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  • 日本人长寿与健康的秘诀:纳豆
  • 本站编辑:杭州百芮生物科技有限公司发布日期:2017-10-10 17:20 浏览次数:

纳豆

  长寿国度的日本人与纳豆有着近千年历史的纳豆,曾一直作为日本民间治疗心脑血管疾病的药物来使用。今天,超过60%以上的日本人每天都在食用纳豆及相关产品。

  纳豆是日本自古以来就有的食品纳豆具有的风味,能够扯出黏黏的丝也是其特点。纳豆的营养价值很高,作为大豆发酵健康食品为世界所认可。以前从秋入冬时有吃纳豆的习惯。那段时期每天饭桌上都会摆上纳豆,所以人体力充实,抵抗力也变强,找医生看病的人也变少了。纳豆中所含成分起着各种各样的作用。

  纳豆所含的“纳豆激酶”能够溶解血栓,对脑中风、动脉硬化有着很好的作用。因此,也被称为神秘的食物。能手推进了发酵技术研究的现在,纳豆在全国流行开来,并且作为世界注目的健康食品而存在。