我们人体的肠道除了是消化器官，也是免疫系统重要的一环，肠道中有超过100兆的肠道菌（微生物），其中包含有益菌及有害菌，而这些肠道内的微生物生态，称之为肠道菌相（microbiome）。有益菌指的是比菲德氏菌（又称双歧杆菌）、乳酸杆菌等菌群，我们又称为益生菌。下面让我们一起来了解下益生菌在肠道内的作用：

1、有助维生素B1、B2、B6、B12、K、烟碱酸、叶酸等的合成；

2、维持肠道菌相平衡，减少有害菌代谢产生致癌物质；

3、调节肠道免疫系统，刺激巨噬细胞及淋巴细胞产生免疫球蛋白、干扰素及抗肿瘤因子等，进而达到抗肿瘤的功效；

4、抑制有害菌生长，刺激肠道蠕动，避免毒素累积在体内；

5、益生菌会分泌有机酸，促进钙、镁等矿物质的吸收；

6、影响大脑的认知及其他功能。